×

Будите у контакту

FAQ

Почетна> FAQ

Шта је са контролом квалитета ваше компаније?

Имамо професионалне ствари да се уверимо у квалитет наше робе.


У које време се компанија отвара и затвара?

Наша компанија се отвара у 8 ујутро и затвара се у 5:30 поподне.


Где ти је фабрика?

Наша фабрика је у Кидонгу.


Која је разлика између Цхитсуру и Цхитсуруиа?

Цхитсуру је име наше компаније - Нантонг Цхитсуру Фоодс Цо., Лтд.

Цхитсуруиа је бренд наше компаније, имамо и Сенетсу, Вараку & Едозен.

Како се прави ваш соја сос?

Наш соја сос се прави од соје и кува у традиционалној, природној преради.

Без додавања боје и без додавања конзерванса.

Колико сертификата има ваша компанија?

Наша компанија је добила сертификате КОСХЕР, ХАЛАЛ, ИСО9001 и ХАЦЦП.

Могу ли да посетим вашу фабрику?

Срдачно добродошли, показаћемо вам нашу производну линију и наш објекат.

Која је разлика између Хон Мирин и Мирин Фуу?

Мирин фуу има веома низак садржај алкохола и то је зачин са укусом хон мирина.

У неким земљама у којима се алкохол не може јести, можете га користити да замените хон мирин.

Које су предности вашег соја соса?

Прво, у поређењу са соја сосом на тржишту, наш нема конзерванса.

Друго, имамо много врста соја соса који имају различите укусе и могу се користити у различитим куваним јелима.

Треће, наш соја сос се може направити према упутствима купца.

Можете ли ми помоћи да направим сопствени бренд производа?

Наравно, ОЕМ бренд се може прихватити.

Која је разлика између корејске морске алге и морске алге Цхитсуруиа?

Корејске алге су превише хрскаве да би се направиле суши, а укуси нису тако укусни.

Како одабрати сушене морске алге (материјал печене морске алге) високог квалитета?

Осушене морске алге високог квалитета: Уобичајено, добре сушене алге су тамно црне и браон боје и веома светле. Мирисног је укуса, нежног, мало слатког и без посебног мириса. По изгледу, комад морске алге је гладак и није оштећен. Такође, има добро распоређену дебљину и уредну ивицу. Нема места! Нема зелених алги! 

Осушена морска алга ниског квалитета: жуте је боје и нема сјај. Старог је укуса и нема мириса. По изгледу, комадић морске алге је оштећен и није гладак. Такође је помешан са дијатомејима и зеленим алгама и има пегавост.

Где се могу купити висококвалитетне печене морске алге?

Молимо вас да изаберете бренд Цхитсуруиа. Морске алге продајемо према строгој обради. Пратили смо ИСО9001; ХАЦЦП стандарди за одржавање безбедности и чистоће хране. Добра печена морска алга има ове карактеристике: тамнозелена, укус, постојаност, без алги у листу, без рупа или сломљеног листа. Жели да сазна више, молимо контактирајте: [емаил заштићен]

Зашто много морских алги има рибљи укус, а наше не?

Најважнији је квалитет морске алге, а затим равнотежа зачина.

Шта даје морским алгама њен јединствени укус Умами?

Природа. Морске алге имају природан слано-слатки укус који их чини тако јединственим - и тако добрим.

Да ли имате соја сос са малим шећером?

Па, можда у будућности.


Која је разлика између кинеског соја соса и јапанског сојиног соса?

Главна разлика између њих две је поступак кувања и сировине које се користе за пиво су такође различите.


Да ли имате соја сос у стакленим боцама?

Сојин сос имамо у стакленим бочицама од 100 мл, 200 мл и 410 мл.


Можете ли направити сос од соје без алкохола?

Да ми можемо.


Да ли је соја сос погодан за вегане?

Као што видимо из састојка, он је заправо прилагођен веганима.


Може ли се соја сос покварити?

Да, може, али обично се неће покварити током рока трајања.



Да ли треба да хладимо соја сос?

Соја сос је ферментисан и не мора да се чува у фрижидеру, али на овај начин може да задржи укус што је дуже могуће.


Која је разлика између светлог соја соса и тамног соја соса?

Светли соја сос је светле боје, а танак по вискозности. сланији је од тамне соје.

Тамни соја сос је гушћи и нешто мање слан од светлог соја соса. Такође је тамније боје.


Од чега се прави соја сос?

Кључни састојци соја соса су пшеница, соја, вода, со.


Која је предност вашег соја соса у малој боци?

Можете га брзо искористити тако да није лако произвести бактерије.што нарушава оригинални укус соја соса.

Да ли је васаби веома зачињен?

Не додајемо хемикалије зачињене, чувамо оригинални укус.

Како разликовати ђумбир по боји?

Прво, ако је део ђумбира бео, стар је и љут.

Друго, ако је део ђумбира жут, то је трули ђумбир.

Како можете рећи да ли је отворени Терииаки сос лош или покварен?

Најбољи начин је да помиришете и погледате Терииаки сос: ако Терииаки сос развије непријатан мирис, укус или изглед, или ако се појави буђ, треба га одбацити.

Да ли је отворен Терииаки сос безбедан за употребу након истека рока?

Објави.

Колико дуго отворени Терииаки сос траје у фрижидеру?

Терииаки сос који се стално хлади углавном ће остати најбољег квалитета око годину дана.

Колико дуго траје Терииаки сос када се отвори?

Прецизан одговор у великој мери зависи од услова складиштења - да бисте максимално продужили рок трајања отвореног Терииаки соса, чувајте га у фрижидеру и држите добро покривено све време.

Колико траје сирће?

Неотворени васаби обично може да траје 18 месеци.

Да ли треба сирће у фрижидеру?

Сирће је ферментисано и не треба га чувати у фрижидеру, али на овај начин може задржати укус што је дуже могуће.


Да ли је сирће здраво пити сваки дан?

Да, наше сирће је природно кувано без адитива, тако да је здраво за пиће сваки дан, али препоручујемо да га пијете умерено.


Има ли адитива у вашем сирћету?

Наше сирће је апсолутно без адитива.

Које су предности смеђег пиринчаног сирћета?

То није само зачин, већ и производ за здравствену заштиту.

Како разликовати сирће високог квалитета или лошег квалитета?

Веома једноставан начин је да га помиришете. Ако сирће мирише јако кисело, лошег је квалитета. И кувано је за кратко време или је додата глацијална сирћетна киселина.

Листови биљке васаби су такође јестиви или не?

Иако ризоме васаби садржи најконцентрисанији укус, цела биљка је јестива. Сама биљка је лепа, нарасте на висину од око два метра са дугим, оштрим стабљикама које пуцају изнад земље. Листови у облику срца постају велики као мали тањир и уобичајени су додаци салатама или мешавинама у Јапану. 


Да ли је васаби зачињен?

Ако сте икада имали прави васаби, знате да је зачињен, али није тако љут. Има више биљних, зељастих комбинација укуса / мириса, које Уметност исхране описује као мирисе „свежег, зеленог, слатког, масног, мирисног и киселог краставца.


Да ли је васаби тешко узгајати?

У ствари, ББЦ ју је једном назвао „биљком која је најтежа за узгој“, а прављење грешака може бити веома скупо за фармере васабија. Сама семена су скоро по један долар и често не клијају. Биљка је веома избирљива у погледу свог окружења и ако је изложена превеликој влажности, премало воде или погрешним хранљивим материјама, увеће и угинути. 


Одакле долази васаби?

Прави васаби потиче од рибања коренолике стабљике (зване ризом) вишегодишње биљке пореклом из Јапана, Васабиа јапоница. Изгледа много попут корена хрена зелене боје, а њих двоје такође имају сличне профиле укуса. То је зато што је васаби члан исте породице Брассица као хрен и сенф - главни разлог зашто употреба хрена у праху као замену делује тако добро.


Од чега је направљен васаби?

Прави васаби се прави од ризома (попут стабљике биљке која расте под земљом тамо где бисте очекивали да видите корен) биљке Васабиа јапоница. Његова чиста пикантност долази из алил изотиоцијаната уместо биберовог капсаицина.


Зашто је 100% васаби прах на тржишту тако јефтин?

Постоје два услова: Прво, добављачи додају кукурузни скроб у њега; Друго, у праху се ставља кора васабија.

врх врх